L’alumnat de Cicle
Mitjà el dia 22 de novembre vam anar a fer la Verema a la masia de Can Julià de
Sant Esteve Sesrovires. Aquesta masia es va començar a construir el s XV i està
envoltada per un paisatge de boscos i vinyes. Va ser aquí a on es van crear els
vins Bach durant el segle XIX.
Durant tot el matí i
fins al migdia vam poder veure el procés que segueix el raïm un cop és collit
de la vinya fins que se n’acaba elaborant el most. Vam visitar unes vinyes
properes a la Masia i ens van ensenyar les parts del cep. Vam trepitjar el raïm
per fer-ne el most i vam elaborar les nostres pròpies etiquetes, per en acabat,
embotellar el most i emportar-nos-el a casa. També ens van ensenyar diferents
indrets de la casa, com per exemple, a
on antigament es premsava el vi i les tines a on es guardava. Tot fruit d’un
procés antic i artesanal.
Va ser un dia que
vam disfrutar estant a l’aire lliure i gaudint de la natura.
